MERCADO

Disfruto en su máximo esplendor ir a la plaza de mercado, ver los ojos de mi madre tan brillantes cuando llena las talegas de verduras frescas, de frutas mañaneras, de vegetales verdosos y sollozos. Es una fiesta de colores, de olores, de ruidos, de dialectos simpáticos entre mercaderes, de respeto mutuo, observar, escoger, oler, probar.

Es toda una exquisitez gastar el tiempo en la plaza de mercado, ver los diferentes estereotipos de personalidades ya tan arraigadas, el cambio de dinero por alimento, los chicos de los carritos repletos de aquí para allá, las sonrisas por doquier, el conocimiento de verduras o vegetales extraños poco comunes, las gritos de los vendedores, el castellano intrínsecamente maltratado pero gracioso con ese acento paisa tan propio, tan genuino, tan S.

Es todo un camino de sabores y palabras que bombardean todo el lugar, el cilantro verde, el pimentón rojo, el brócoli espumoso, el lulo peludito, el frijol cargamanto, el pan de emparedado. . .es un gusto saber que vas a tener variedad para alimentarte durante un mes.

Es un gusto inimaginable ver el rostro de tu madre al llenar la nevera, es un placer genuino saber que se merece eso y más.